سیر یا پیاز کدام را بخوریم بهتر است؟

برای هزاران سال اعتقاد بر این بوده است که سیر دارای خواص دارویی است. از سیر قرن ها به عنوان ماده غذایی و دارویی استفاده می شده است. در واقع ، خوردن سیر می تواند طیف گسترده ای از فواید سلامتی را فراهم کند . این فواید شامل کاهش خطر بیماری قلبی ، بهبود سلامت روان و افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن است.

اما پیاز عضوی از تیره گیاهان گلدار است که شامل سیر ، موسیر ، تره فرنگی و پیاز کوهی نیز می باشد. این سبزیجات حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی مختلف و ترکیبات گیاهی قوی هستند که نشان داده شده است از بسیاری جهات باعث سلامتی می شوند. در حقیقت ، خواص دارویی پیاز مانند سیر از دوران باستان شناخته شده است ، درست از زمانی که از آن برای درمان بیماری هایی مانند سردرد ، بیماری های قلبی و زخم های دهان استفاده می شد.

از فواید سیر و پیاز میتوان به موارد زیر اشاره کرد و اتنخاب خوردن آن ها را به شما می سپاریم:

سیر: تسکین دندان درد، برطرف کننده سرفه، درمان عفونت تنفسی، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان یبوست و درد معده

پیاز: از بین بردن باکتری، دفع سنگ کلیه، ادرار آور، محرک قلب، کاهش قند خون