چای سیاه با فشار خون چه میکند؟ + نحوه مصرف
چای سیاه فقط یک نوشیدنی گرم و آرامشبخش نیست؛ میتواند بخشی از یک سبک زندگی سالم برای محافظت از قلب و کنترل فشار خون باشد. شاید تأثیر آن معجزهآسا نباشد، اما همین عادتهای کوچک روزانهاند که در طول زمان تفاوتهای بزرگ ایجاد میکنند.
به گزارش سایت طلا، بسیاری از ما چای سیاه را فقط برای بیدار شدن صبح یا یک استراحت عصرگاهی مینوشیم، اما پژوهشهای جدید نشان میدهند این نوشیدنی محبوب میتواند فراتر از یک عادت روزانه عمل کند و حتی به سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک کند.
چای سیاه چگونه به فشار خون کمک میکند؟
چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی مفیدی به نام «پلیفنولها» است؛ آنتیاکسیدانهایی که به عملکرد بهتر رگهای خونی کمک میکنند. این ترکیبات باعث میشوند دیواره رگها انعطافپذیرتر بمانند و خون راحتتر جریان پیدا کند. نتیجه؟ فشار کمتری به قلب وارد میشود.
برخی مطالعات نشان دادهاند افرادی که مرتب چای سیاه مینوشند، فشار خون سیستولیک پایینتری دارند؛ همان عدد بالایی فشار خون که نقش مهمی در خطر سکته و بیماری قلبی دارد.
التهاب مزمن یکی از عوامل مهم افزایش فشار خون و بیماریهای قلبی است. چای سیاه میتواند با کاهش التهاب در بدن، از رگها محافظت کند. دانشمندان معتقدند کاتچینهای موجود در چای در این اثر نقش مهمی دارند.
با وجود کافئین، چرا باز هم مفید است؟
درست است که کافئین میتواند موقتاً فشار خون را کمی بالا ببرد، اما به نظر میرسد اثرات محافظتی طولانیمدت چای سیاه از این افزایش کوتاهمدت مهمتر باشد. حتی برخی تحقیقات نشان دادهاند مصرف منظم چای ممکن است خطر ابتلا به فشار خون بالا را حدود ۱۰ درصد کاهش دهد.
چای را چگونه بنوشیم؟
برای بیشترین فایده:
چای را کمشیرین یا بدون شکر بنوشید؛
بهتر است شیر زیاد به آن اضافه نکنید، چون ممکن است جذب آنتیاکسیدانها را کاهش دهد؛
اگر به کافئین حساس هستید، مصرف عصرگاهی را محدود کنید.
چه کسانی باید احتیاط کنند؟
چای سیاه برای بیشتر افراد بیخطر است، اما:
افراد دچار کمخونی بهتر است آن را بین وعدهها بنوشند؛
کسانی که تپش قلب یا اضطراب دارند، باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنند.
نوشیدنیهای مفید دیگر برای فشار خون
علاوه بر چای سیاه، این نوشیدنیها هم برای قلب مفید شناخته شدهاند:
چای سبز
چای ترش
آب چغندر
قهوه (در حد متعادل)
منبع: eatingwell
