اگر استرس شدید دارید، بعد از «این ساعت» وعده شبانه ممنوع!

به گزارش سایت طلا، افزایش بار آلواستاتیک و اختلال در ریتم شبانه روزی هر دو به طور مستقل با مشکلات گوارشی مرتبط هستند. مطالعات قبلی بیشتر به کار شیفتی به عنوان شاخص ریتم شبانه روزی پرداخته اند، اما تاثیر زمان وعده های غذایی هنوز به خوبی شناخته نشده است.

برای بررسی اثرات زمان نامطلوب وعده های غذایی و استرس بر میکروبیوم روده، محققان یک مطالعه موازی چند گروهی بر اساس دو پایگاه داده انجام دادند: بررسی ملی سلامت و تغذیه با 11149 نفر و پروژه میکروبیوم آمریکایی با 4157 نفر.

در فاز اول، محققان ارتباط بین امتیاز بار آلواستاتیک، مصرف بیش از 25 درصد کالری روزانه بعد از ساعت 9 شب و عملکرد روده که با مقیاس مدفوع بریستول سنجیده شد، ارزیابی کردند. مدل های آماری برای سن، جنسیت و نسبت درآمد به فقر تنظیم شد.

نمودار مدفوع بریستول، مدفوع انسان را ازنظر شکل به هفت دسته تقسیم می‌ کند. در این نمودار، انواع 1و 2 نشان از یبوست دارند. نوع‌ 3 و 4 شکل‌ های ایده‌ آل مدفوع هستند. انواع 5 تا 7 نیز اسهال ملایم تا شدید را نشان می‌ دهند.

بار آلواستاتیک میزان فشار و استرسی است که بدن در طول زمان تحمل می کند. استرس مزمن باعث می شود سیستم های بدن مانند هورمون ها، قلب و سیستم ایمنی بیش از حد فعال شوند و به مرور باعث مشکلات گوارشی، متابولیک و روانی شوند. هر چه این بار بالاتر باشد، بدن آسیب پذیرتر شده و میکروبیوم روده کمتر متنوع می شود.

در فاز دوم، یافته ها با استفاده از ویژگی «استرس بالا و رژیم غذایی نامناسب» که بر اساس گزارش خود افراد درباره سلامت روان، خواب و رفتارهای غذایی تعریف شده بود، تایید شد. ترکیب میکروبیوم روده با توالی یابی 16S rRNA و شاخص تنوع شانن تحلیل شد.

نتایج نشان داد افرادی که استرس بالا دارند و دیرهنگام غذا می خورند، عادات روده غیر طبیعی بیشتری دارند (39.3 درصد) نسبت به کسانی که استرس کم دارند و الگوی غذایی طبیعی دارند (23.2 درصد).

میکروبیوم کم تنوع با طیف وسیعی از بیماری ها، از سندرم روده تحریک پذیر تا بیماری های متابولیک، مرتبط است. افرادی با بار آلواستاتیک بالا بیشتر احتمال دارد دچار یبوست یا اسهال شوند (نسبت شانس 1.32، مقدار احتمال 0.004). ویژگی خود گزارش شده استرس بالا و رژیم غذایی نامناسب ریسک اختلال عملکرد روده را افزایش می دهد (نسبت شانس 2.50، بازه اطمینان 1.66 تا 3.76، مقدار احتمال کمتر از 0.001) و با کاهش تنوع میکروبیوم همراه است (شاخص شانن -0.18، مقدار احتمال 0.032).

محقق اصلی مطالعه، دکتر هاریکا دادگیری، در جلسه خبری کنفرانس اظهار داشت: ترکیب استرس و خوردن دیرهنگام نه تنها روی احساس فرد در توالت اثر می گذارد، بلکه ممکن است اکوسیستم باکتری های روده را نیز تغییر دهد. تنوع میکروبی نشانگر حیاتی سلامت روده است و کاهش آن با طیف وسیعی از بیماری ها، از سندرم روده تحریک پذیر تا بیماری های متابولیک، مرتبط است.