نوشیدن قهوه میزان سلامت قلب را نشان می دهد

نوشیدن قهوه میزان سلامت قلب را نشان می دهد

قهوه یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که نوشیدن آن برای سلامتی فواید بسیار زیادی دارد. به تازگی دانشمندان کشف کرده اند که نوشیدن قهوه با سلامت قلب ارتباط زیادی دارد.

دانشمندان استرالیایی در یک مطالعه جهانی کشف کردند که میزان نوشیدن قهوه از جهت ژنتیکی می تواند ارتباط زیادی با سلامت قلب و عروق انسان داشته باشد.

این مطالعه نشان داد که افرادی که قهوه کمتری می نوشند نسبت به افرادی که میزان بیشتر قهوه مصرف می کنند، از فشار خون بالا تر، آنژمی و آریتکمی رنج می برند که به ژنتیک این افراد باز می گردد.

پروفسور Elina Hyppönen، محقق ارشد و مدیر مرکز بهداشت استرالیا در دانشگاه، در این باره توضیح داد که ژنتیک ما میزان مصرف قهوه ما را تنظیم کرده و از نوشیدن بیش از حد قهوه جلوگیری می کند.

وی اظهار داشت: آنچه ما تشخیص نمی دهیم این است كه افراد به طور ناخودآگاه میزان ایمنی كافئین را بر اساس میزان فشار خون خود تنظیم می كنند و این احتمالاً در نتیجه یك مکانیسم محافظتی ژنتیكی است.

این بدان معنی است که کسی که مقدار زیادی قهوه می نوشد، در مقایسه با کسی که میزان کمی قهوه مصرف می کند، تحمل ژنتیکی بیشتری نسبت به کافئین دارد.

در نتیجه افرادی که نوشیدنی های غیر کافئینی می نوشند و یا قهوه مصرف نمی کنند بیش از دیگران مستعد ابتلا به اثرات سوء مصرف کافئین و همچنین فشار خون بالا هستند.