به گزارش سایت طلا، کشاورزان پس از یک بهار خشک با فشار شدید ناشی از موج گرمای فعلی روبرو هستند و بسیاری از محصولات کشاورزی احتمالا با افزایش دما فراتر از تحمل آن ها، بازده کمتری خواهند داشت. دامها نیز از استرس گرمایی رنج میبرند و خطر آتشسوزیهای جنگلی رو به افزایش است. خسارات اقتصادی احتمالا صدها میلیون پوند خواهد بود.
قیمت مواد غذایی در نوامبر امسال ۵۰ درصد بیشتر از پنج سال پیش بود و آب و هوای فعلی - با احتمال موجهای گرمای بیشتر در تابستان که دما میتواند به ۴۰ درجه سانتیگراد برسد - به فشار تورمی میافزاید.
حتی اگر جنگ آمریکا علیه ایران به زودی حل شود، قیمت سوخت و کود تا زمانی که کمبود عرضه از طریق تنگه هرمز کاهش یابد، بالا خواهد ماند.
هفته گذشته، راشل ریوز، وزیر دارایی، ایده تعیین سقف قیمت داوطلبانه برای مواد غذایی اساسی را مطرح کرد، اما توسط سوپرمارکتها و احزاب مخالف رد شد.
گروهی از کارشناسان مواد غذایی این هفته به وزرا نامه نوشتند و خواستار بهروزرسانی استراتژی ملی غذا برای در نظر گرفتن خطرات و آمادهسازی بریتانیا برای آیندهای با دمای بالاتر و آب و هوای شدیدتر شدند.
۹ امضاکننده این نامه سه اولویت را برجسته کردند که به گفته آنها وزرا باید بر آن ها تمرکز کنند: تولید داخلی مقاوم غذای سالمتر؛ آمادگی بیشتر برای شوکهای زنجیره تأمین؛ و دسترسی همه به غذای ایمن، مقرون به صرفه و سالم.
تیم لانگ، استاد بازنشسته سیاست غذایی در دانشگاه سیتی سنت جورج، لندن، گفت که استراتژی فعلی دولت چیزی بیش از «وضعیت عادی» نیست و هشدارها مورد توجه قرار نمیگیرند.
لانگ به گاردین گفت: «این دولت توصیههای جدی علمی، اطلاعاتی و سیاسی دریافت کرده است که باید اقدامات قابل توجهی در مورد امنیت غذایی انجام دهد، اما همچنان علامت میدهد که همه چیز خوب است. اینطور نیست. چه امنیت غذایی را به عنوان مسئله تشدید فقر غذایی و تشدید فشار هزینههای زندگی ببینیم و چه به عنوان نسخه «سخت» امنیت به عنوان دفاع، هیچ دلیلی برای آسودگی خاطر وجود ندارد.»
ریچارد نوگی، یک ژنرال بازنشسته که این نامه را نیز امضا کرده است، به گاردین گفت که امنیت غذایی باید یک نگرانی سطح بالای امنیت ملی باشد.
نوگی گفت که ناآرامیهای مدنی بعید است، اما مردم شروع به سرزنش دولت برای مشکلات مربوط به تأمین مواد غذایی خواهند کرد. او گفت این احتمال وجود دارد که مردم «به دلیل عدم توانایی در تأمین غذا به شدت تحت فشار قرار گیرند و بنابراین امور را به دست خود بگیرند».
او افزود: «این احتمال وجود دارد که زنجیرههای تأمین و عرضه مختل شوند و انگلیس ممکن است نتواند غذای کافی را با قیمت مناسب برای مردم خود تأمین کند. این یک مسئله امنیت ملی است.»